Sostenibilità sociale e ambientale

Un abbinamento impossibile nell’Abbiatense?

TERRA E CIBO si presenta fin dal titolo (nella sua versione completa) come progetto “per una comunità resiliente nell’Abbiatense”, cioè nel territorio intorno ad Abbiategrasso.

Come spiega il direttore scientifico del soggetto capofila, il primo fine è costruire relazioni sociali di tipo comunitario su questo territorio particolare, però basandosi su sviluppi di nuova agricoltura e di nuove filiere legate all’agricoltura.

Per innsescare un simile circuito virtuoso tra agricoltura non convenzionale (non basata sul ricorso a pesticidi) e settori sociali svantaggiati sono state coinvolte sin dal principio anche le aziende agricole che nell’Abbiatense hanno già optato per un’agricoltura ecocompatibile.